1.准备食材：山药150克、小米250克、水、冰糖、燕麦片各适量。

2.具体做法如下：准备好山药、小米、燕麦片，山药去皮洗净，切成小块，放入凉水中，小米和燕麦片分别淘洗干净。

3.锅中加水倒入山药、小米、燕麦片，大火烧开，烧开后转小火，加入冰糖，煮20分钟。

4.关火后焖10分钟，盛入碗中即可食用。

广东山药小米粥的做法 扩展

第一步，山药去皮洗干净滚刀切块

第二步，锅中加水放入切好的山药

第三步，煮开后加入备好的小米

第四步，煮至熟，放几粒枸杞煮一两分钟即可，关火四五分钟后食用。